сряда, 8 април 2015 г.
Some Easter colors
My Easter bunnies were ready in the last minute and quickly found their new homes :)
Easter greeting from miia
Easter greeting from miia
сряда, 11 март 2015 г.
New "Gush Gush "doll collection
Funny bright colors with my new Gush Gush dolls.
They sold yesterday for an hour ..isn't that crazy?
четвъртък, 26 февруари 2015 г.
Little bunny in a sleeping bag
петък, 13 февруари 2015 г.
събота, 13 декември 2014 г.
Коледни лакомства
Нашата първокласничка има най-прекрасната учителка ;)
От началото на декември те се черпят с домашно приготвени лакомства, които майките всеки ден носят. Какъв по-хубав начин да почувстваш приближаващите празници?
Споделям ви , какво приготвихме ние:
Започнахме с приготвянето на традиционните коледни меденки. Всяка година използвам различни рецепти...тази година не си намерих книжката и се наложи отново да експериментираме. оказа се много сполучлива рецепта, защото тестото не лепнеше (какво обикновенно) и опечените сладки бяха мекички и много ароматни.
Ето и рецептата(аз направих двойна доза):
2 2/3 ч. брашно
1 яйце
1/2 ч. меко масло
1/2 ч. мед
1/2 ч. захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
канела, джинджифил, ванилия ..ароматите в количество по ваше желание
Аз добавих и няколко капки есенция кокос и амарето ( cookibooki имат си магазинче във Варна)
Първо се разбиват маслото и захарта. Към тях се прибавят: яйце, мед и сухите съставки. Внимавайте с бражното да не стане много сухо тестото ;)
Оставете поне за час в хладилник!
меденките се пекат на 180` за около 7-8 мин---да не се препичат .
Дани проспа по-голямата част от украсяването, но бяхме заделили няколко бисквитки и за него
Глазурата е :
2 белтъка
150г пудра захар
ванилия
Трябва на много слаба фурна да се изсуши (както при целувките)
Аз направих двойна доза и от нея, но изхвърлих половината.
Следващото изкушение е моят пръв опит за кейк попс ;)
За пълнеж използвах :
почти 3 пакета бисквити Еверест (с мляко )
около 250г меко масло
половин кутийка пълномаслено крема сирене Philadelphia
малко пудра захар и ванилия
Бисквитите се смилат на много ситно с блендер.
Отделно се разбиват маслото, крема сиренето и захарта.
От тази смес за прибава по малко към бисквитите докато се получи тесто. Внимавайте да не стане прекалено меко! Оформете на топчета и прибавете в хладилника да се стегнат.
Шоколадовата им обвивка е от 3 бели шоколада и 3 кафеви.
Разтопqвам ги отделно с малко олио в подходящ съд.
Аз прочетох ето тази полезна информация:
/http://nunkata.wordpress.com/2013/05/12/cake-pops/
Важното е клечките да се потопят в шоколада преди да се забият в топчетата за да "залепнат".
Когато потамяме трябва шоколада да покрие изцяло, а след това да поичакаме да се изтече излишното без да въртим, а с леко изтупване ;)
Много са вкусни и нямам търпение да направя пак ;)
Bon appetite!
От началото на декември те се черпят с домашно приготвени лакомства, които майките всеки ден носят. Какъв по-хубав начин да почувстваш приближаващите празници?
Споделям ви , какво приготвихме ние:
Ето и рецептата(аз направих двойна доза):
2 2/3 ч. брашно
1 яйце
1/2 ч. меко масло
1/2 ч. мед
1/2 ч. захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
канела, джинджифил, ванилия ..ароматите в количество по ваше желание
Аз добавих и няколко капки есенция кокос и амарето ( cookibooki имат си магазинче във Варна)
Първо се разбиват маслото и захарта. Към тях се прибавят: яйце, мед и сухите съставки. Внимавайте с бражното да не стане много сухо тестото ;)
Оставете поне за час в хладилник!
меденките се пекат на 180` за около 7-8 мин---да не се препичат .
Дани проспа по-голямата част от украсяването, но бяхме заделили няколко бисквитки и за него
2 белтъка
150г пудра захар
ванилия
Трябва на много слаба фурна да се изсуши (както при целувките)
Аз направих двойна доза и от нея, но изхвърлих половината.
За пълнеж използвах :
почти 3 пакета бисквити Еверест (с мляко )
около 250г меко масло
половин кутийка пълномаслено крема сирене Philadelphia
малко пудра захар и ванилия
Отделно се разбиват маслото, крема сиренето и захарта.
От тази смес за прибава по малко към бисквитите докато се получи тесто. Внимавайте да не стане прекалено меко! Оформете на топчета и прибавете в хладилника да се стегнат.
Шоколадовата им обвивка е от 3 бели шоколада и 3 кафеви.
Разтопqвам ги отделно с малко олио в подходящ съд.
Аз прочетох ето тази полезна информация:
/http://nunkata.wordpress.com/2013/05/12/cake-pops/
Важното е клечките да се потопят в шоколада преди да се забият в топчетата за да "залепнат".
Когато потамяме трябва шоколада да покрие изцяло, а след това да поичакаме да се изтече излишното без да въртим, а с леко изтупване ;)
Много са вкусни и нямам търпение да направя пак ;)
Bon appetite!
Абонамент за:
Публикации (Atom)